Il miele

L'Azienda Agricola Il Tralcio crede fermamente nei prodotti naturali e ritiene fondamentale il poter garantire a chi acquista una provenienza sicura: dalle nostre arnie stiliamo un pregiato miele di millefiori.

Tuttavia, per poter offrire una vasta scelta agli amanti del miele, portiamo le nostre arnie, durante il periodo di fioritura, nelle zone ritenute migliori: il Varesotto per la produzione del miele d'acacia e l'alta Toscana per i mieli di castagno e di tiglio.

Ecco le caratteristiche di ciò che potrete trovare in bottega:

Miele di acacia Sapore: delicato di confetto, fine, vellutato Proprietà: corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, patologie dell'apparato digerente, disintossicante del fegato, contro l'acidit à di stomaco

Miele di castagno Sapore: intenso con retrogusto leggermente amaro Proprietà: favorisce la circolazione sanguigna, antispasmodico, astringente, disinfettante delle vie urinarie. Consigliato per anziani e bambini.

Miele di tiglio Sapore: di mentolo, balsamico, molto persistente e tipico Proprietà: sedativo dei dolori mestruali, calmante, diuretico, digestivo. Indicato per le tisane espettoranti. Ha proprietà sudorifere. Contro l'insonnia e l'irritabilità

Miele millefiori Sapore: molto delicato, senza retrogusti particolari Proprietà: azione disintossicante del fegato

*Miele di melata* Sapore: di colore dall'ambra scuro al marrone scuro. Cristallizza raramente. Leggermente amaro. Proprietà: antianemico. Apprezzato dagli atleti per l'elevato contenuto di sali minerali